來到夏威夷，必吃美食之一就是 Shave Ice（就是台灣的挫冰），當然在觀光客眼中夏威夷最有名的Shave Ice就是Waiola跟Matsumoto這兩家，今天為大家介紹一家視為當地人最愛的一家挫冰店『Ice Garden』

 
    ＊此為#1綜合冰加布丁
 
位於Aiea Shopping Mall的『Ice Garden』，已經開了33年了，是由兩個台灣阿嬷開的，兩位是姊妹，她們從40歲開到現在70幾歲，都還未婚也沒有小孩，一年到頭365天營業週一到週日從不公休，為了就是要給客人吃到最好吃的挫冰，兩人精通台語與日語(也會聽國語啦!)，我每次去都要用我很破的台語跟她們喇勒，真是辛苦她們了。雖然距離Waikiki有點遠，但是還是有很多日本的粉絲專程坐車來吃挫冰，可見他們的名聲非常的響亮。
 
  

Aiea位於市區西邊大約十英里的地區，我又偏偏住在市區東邊十英里處，所以每次有機會開車經過Aiea附近的時候都會特別繞去吃Ice Garden，大家都知道Waiola & Matsumoto的挫冰就是放一堆色素糖漿(俗稱彩虹冰)，但是Ice Garden與Waiola & Matsumoto不同的地方是他們比較像台灣的挫冰，有很多料(topping)可以選，例如：紅豆、綠豆、湯圓、芋頭、小珍珠、燕麥、花生、仙草、煉乳、布丁及冰淇淋...等等，當然也和Waiola一樣有各種不同口味、顏色的糖漿可以任選。
 

    ＊牆壁上掛著照片非常方便大家點餐。

我的最愛是#20 紅豆湯圓牛奶冰外加一顆布丁(今天換成綠豆)，他們的另一個特色就是有全夏威夷最好吃的布丁，簡直就跟台南莉莉冰果室的一樣(哎呀!沒吃過莉莉冰果室的要趕快去吃，就是那種傳統雞蛋口味加上黑焦糖的味道)，超級好吃的，有時候我多加兩個布丁，我每次看到別人不知道要點什麼口味的時候，我都會很雞婆的跟他說隨便點一個但是一定要加布丁就對了，結果沒有一個人失望的，還有一次因為我的推薦，短短十分鐘內布丁全部被銷售一空，害後來的人沒吃到，真的很不好意思 (逃～) 
 

這是(下圖)我朋友點的，她非常地喜歡Waiola Shave Ice，所以點了湯圓彩虹冰加一顆布丁，她雖然是在夏威夷土生土長但是從來沒吃過這家的布丁，吃了之後讚不絕口，頻頻說會為了布丁而捨棄Waiola，真是實在太太太好吃了啦！
 
 

 來夏威夷玩的朋友如果有租車的話，去North Shore的時候要記得順路繞道Ice Garden吃好吃的挫冰喔！大推薦～～～

地址  99-080 Kauhale St
        Aiea, HI 96701

營業時間  Mon-Wed, Fri-Sat 11am to 5pm
               Thur, Sun 12pm-5pm


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