大家都知道來夏威夷都要吃 Shave Ice (挫冰)，之前已經介紹過 Aiea 的『Ice Garden』台式挫冰，今天要來試試看不一樣的雪花冰，其實『Frostcity』開幕不到一年，但是名聲已經在Local人中越來越響亮，第一是因為新開張，大家都很好奇想去嚐嚐看這跟一般的shave ice有什麼不一樣，第二是因為他們的雪花冰都是Homemade，這就讓我很好奇啦！想說從台灣長大的我怎麼可能沒吃過雪花冰啊！不就那樣嗎？！而且我又不是很愛吃雪花冰，就甜甜的沒什麼配料(topping)，脂肪可能還比較多勒！但是實在聽過太多朋友的好評而且『Frostcity』也被Hawaiian Airline雜誌大篇幅報導過，所以一定要來瞧瞧啦！
一進門有很多桌椅可以容納至少四五十個人，我想也是因為他們開在夏威夷大學附近及Bubbies的旁邊，晚上通常會有很多學生來吃冰聚集在這裡，所以提供足夠的座位讓大家可以hang out，（說到Bubbies，又是另一家值得推薦的冰店，下次再另闢文好了！趕稿趕稿！！！）櫃台有點台式，但是座位就有點像Yougart Land的FU (近幾年住過美國的人應該都吃過Yougart Land吧！真的還要再闢文嗎？食記永遠寫不完啊！不過我會努力的！)。
牆壁上張貼滿照片，可以讓沒吃過雪花冰的人參考，增加看相，就比較知道要點哪一個口味了，對小朋友來說非常有用。
『Frostcity』標榜的就是純天然材料製造，都是用新鮮水果製成，而不是仰賴人工香料or香精製造出來的水果香味，這是一點我非常推薦的地方，而且還在牆壁上大大廣告雪花冰是從台灣來的喔！(這實在讓我很驕傲!) 不過好玩的是，老闆卻不是台灣人，開店原因還蠻有趣的，其實老闆跟老闆娘是廣東人，他們之所以會開這家店其實是完全為了小孩，有一年他們全家人去台灣玩，在台灣吃到了雪花冰，小孩就從此愛上了它，而老闆＆老闆娘卻想說，夏威夷的Shave Ice(挫冰)這麼有名、有這麼多家還是這麼多人吃，但是卻沒有一家賣雪花冰，於是他們飛到台灣去學如何做雪花冰，又加以融會貫通，把夏威夷當地的新鮮水果作為材料，研發出許多不同的水果口味，所以口味的雪花冰都是Homemade自製的喔！
第一次看到這麼多種口味的雪花冰，我想連台灣都很少見吧！有香蕉、荔枝、奶茶、花生、牛奶、芝麻、紅豆、綠豆、餅乾奶油、香蕉、巧克力、番薯、咖啡、哈密瓜、藍莓、Haupia(類似椰子口味 Hawaii Style)、咖啡/巧克力/夏威夷豆、香草、甘草莓、西瓜、鳳梨、芒果、芭樂、百香果、小紅梅、薑、黑蘿蔔、酪梨、龍眼及榴蓮口味，多達三十幾種口味，真的是灰熊厲害！我真的不得不佩服這位老闆，做的好用心喔！
他們的前四名熱門商品是芒果、荔枝、西瓜及草莓，所以我們就點了荔枝口味，荔枝味道真的很夠，其實近看還會看到一點點黑黑的，就知道是真的用新鮮水果做成的，多少有一點雜質在裡面，他們不僅給雪花冰，旁邊還會放一些新鮮水果、麻糬、涼粉...等等增加看相，還附一根脆笛酥喔！真的很懂得抓住美國人的心。
過了兩個星期，又跟朋友去吃了一次，點了西瓜、芒果跟綠茶口味，其實還點了榴蓮(是白色的，跟荔枝長的一樣就不放照片了)，我覺得芒果的最好吃，榴蓮的也不錯，不會有垃圾味，但是也不失榴蓮的香味，西瓜吃起來很清爽，綠茶的味道也很濃郁，反正我們大家一致叫好。
（西瓜）
（芒果）
（綠茶）
後來我朋友過兩天還有自己跑去吃了草莓的也說好吃，可見這雪花冰的威力真的蠻強的，太多口味要試了，回客率很高，當然這可能不是觀光客的菜，但是我還是很推啦！只要是好東西都是要跟大家分享的啦！
地址：2570 Beretania St
Honolulu, 96826
營業時間：Tue - Thur 12:30 - 10pm
Fri - Sat 12:30 - 11pm
Sun 12:30 - 5:30pm
｜延伸閱讀｜：『Ice Garden』Shave Ice
一進門有很多桌椅可以容納至少四五十個人，我想也是因為他們開在夏威夷大學附近及Bubbies的旁邊，晚上通常會有很多學生來吃冰聚集在這裡，所以提供足夠的座位讓大家可以hang out，（說到Bubbies，又是另一家值得推薦的冰店，下次再另闢文好了！趕稿趕稿！！！）櫃台有點台式，但是座位就有點像Yougart Land的FU (近幾年住過美國的人應該都吃過Yougart Land吧！真的還要再闢文嗎？食記永遠寫不完啊！不過我會努力的！)。
牆壁上張貼滿照片，可以讓沒吃過雪花冰的人參考，增加看相，就比較知道要點哪一個口味了，對小朋友來說非常有用。
『Frostcity』標榜的就是純天然材料製造，都是用新鮮水果製成，而不是仰賴人工香料or香精製造出來的水果香味，這是一點我非常推薦的地方，而且還在牆壁上大大廣告雪花冰是從台灣來的喔！(這實在讓我很驕傲!) 不過好玩的是，老闆卻不是台灣人，開店原因還蠻有趣的，其實老闆跟老闆娘是廣東人，他們之所以會開這家店其實是完全為了小孩，有一年他們全家人去台灣玩，在台灣吃到了雪花冰，小孩就從此愛上了它，而老闆＆老闆娘卻想說，夏威夷的Shave Ice(挫冰)這麼有名、有這麼多家還是這麼多人吃，但是卻沒有一家賣雪花冰，於是他們飛到台灣去學如何做雪花冰，又加以融會貫通，把夏威夷當地的新鮮水果作為材料，研發出許多不同的水果口味，所以口味的雪花冰都是Homemade自製的喔！
第一次看到這麼多種口味的雪花冰，我想連台灣都很少見吧！有香蕉、荔枝、奶茶、花生、牛奶、芝麻、紅豆、綠豆、餅乾奶油、香蕉、巧克力、番薯、咖啡、哈密瓜、藍莓、Haupia(類似椰子口味 Hawaii Style)、咖啡/巧克力/夏威夷豆、香草、甘草莓、西瓜、鳳梨、芒果、芭樂、百香果、小紅梅、薑、黑蘿蔔、酪梨、龍眼及榴蓮口味，多達三十幾種口味，真的是灰熊厲害！我真的不得不佩服這位老闆，做的好用心喔！
他們的前四名熱門商品是芒果、荔枝、西瓜及草莓，所以我們就點了荔枝口味，荔枝味道真的很夠，其實近看還會看到一點點黑黑的，就知道是真的用新鮮水果做成的，多少有一點雜質在裡面，他們不僅給雪花冰，旁邊還會放一些新鮮水果、麻糬、涼粉...等等增加看相，還附一根脆笛酥喔！真的很懂得抓住美國人的心。
過了兩個星期，又跟朋友去吃了一次，點了西瓜、芒果跟綠茶口味，其實還點了榴蓮(是白色的，跟荔枝長的一樣就不放照片了)，我覺得芒果的最好吃，榴蓮的也不錯，不會有垃圾味，但是也不失榴蓮的香味，西瓜吃起來很清爽，綠茶的味道也很濃郁，反正我們大家一致叫好。
（西瓜）
（芒果）
（綠茶）
後來我朋友過兩天還有自己跑去吃了草莓的也說好吃，可見這雪花冰的威力真的蠻強的，太多口味要試了，回客率很高，當然這可能不是觀光客的菜，但是我還是很推啦！只要是好東西都是要跟大家分享的啦！
地址：2570 Beretania St
Honolulu, 96826
營業時間：Tue - Thur 12:30 - 10pm
Fri - Sat 12:30 - 11pm
Sun 12:30 - 5:30pm
｜延伸閱讀｜：『Ice Garden』Shave Ice
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