今年回台正逢小娜生日,J大爺想讓她過一個特別的生日(在台灣過的生日)

我特地邀請了許多老朋友(小學、中學、藥學系同學)攜家帶眷來到在安平的半私人農場,廣大的草坪

不僅讓小孩可以玩翻天,大人更可以好好聊天一下

現在兩隻送去幼兒園上學有時間,趕快來寫一下八百年沒動的生日紀錄

 

時間:{4/23/2017 @10am-2pm}

 

地點: 王老爹的開心農場 http://bit.ly/2ptY08j  預算 $4700 (四小時加廚房)

我大概在回台彎的兩個月前就開始聯絡各個Vendors,原本我的計畫是在一個室內場地 #日日好玩親子共遊繪本空間 http://bit.ly/28WJji8 住宿一晚隔天直接辦趴,但是他們實在太popular都被訂滿,就經朋友介紹了王老爹,沒想到效果比室內的還要好耶~~

 

場地非常棒,我預訂了四個小時,大片草坪小孩可以跑、玩、騎車、丟飛盤、追逐...還有沙坑、鵝、小池塘(迷你小農場),當天有三個帳篷準備check out

室外BBQ野餐桌(有遮雨棚,不怕下雨天)

室內場地有爵士鼓、吧檯(喝酒)

前一天有點飄雨,害我一整個很緊張,好險天公爺有保庇,一整天陰涼沒太陽,讚!


野餐桌有四大張、後面還有個涼亭,我們大約有35人,空間剛剛好,還有兩個長桌可以擺餐點

三個前菜

兩個主菜、musubi、水果盤、雞尾酒、Favor

一個圓桌放甜點、蛋糕


可以租用廚房Full Kitchen:有瓦斯爐、流理台、水槽、廚房用具、兩三個冰箱,讓我請的外燴公司可以當場作餐點。管家外面也有準備一個移動式流理台+portable單口瓦斯爐(我們沒用到) 

-- 場地出租參考費用 http://bit.ly/2pYzCIU 


=>管家Zona超nice,整個農場很安全,賓客到達後她會把大門關起來,整個非常secure,家長們都非常放心讓孩子們玩耍。我覺得我選場地選的真的很棒,因為我的朋友們小孩的年齡range實在很大1.5yo to 13yo都有,不管大小孩小小孩都有得玩

 

餐點Menu準備

辦Party J大爺最在乎的地方就是食物好不好吃,所以我在這方面是花最多時間討論的

因為要準備約35人的餐點,我大致分為四個部分:

1. 當天早上在家做夏威夷飯糰:musubi

2. 我找了一個外燴公司到現場製作熱食,準備了兩個主菜、一個前菜、當季水果+飲料

3. 自己去農場的路上外帶了兩個前菜、一個沙拉

4. 甜點、蛋糕:則是在前一天下午先去拿,當天帶過去

 

Homemade Musubi:

自從上次去Hoomaluhia釣魚時做過musubi後真的覺得它是小孩的最愛

雖然沒什麼營養,但是我覺得我準備的餐點都太精緻太營養,吃一樣不營養的澱粉類應該OK吧!

而且又很能代表夏威夷,製作上又簡單,我就特別帶了八罐Spam回台灣,做了36個musubi剩下四罐送朋友

結果真的秒殺還外帶耶~~~哈哈哈!!

這一切都要感謝娜姐早上六點幫我去拿飯(前一天請家裏附近早上六點開門的牛肉湯攤販煮40碗白飯給我們)

然後在家裡做了大約一個小時完成

 

外燴公司 #PianTamadBistro小餐館 http://bit.ly/2opTOq4
-- 由於我的預算有限,如果跟王老爹直接訂BBQ有點超出預算許多,我又要帶老帶小到農場,實在沒辦法自己攜帶所有的餐點到會場,也很難找得到可以外送餐點的公司(為什麼台灣要罰UberEats?哈哈!)不過我非常幸運,朋友的朋友FB介紹這間外燴公司,老闆也非常的難得願意接我的單,真的太太太lucky了啦!
-- 經過兩個星期的討論,請外燴公司現場製作餐點,menu為:
鮮蔬牛小排佐美式馬鈴薯泥
香煎鮭魚佐凱撒醬
甜橙鮮蝦佐酥炸麵皮
當季水果
水果雞尾酒飲料

-- 夫妻倆十點抵達會場開始製作餐點,十二點準時上菜(瓦斯爐火有點小,鮭魚有點小delay)

**這個外燴服務不是老闆的正業,是看情況接單喔!有需要請FB私訊她們好好詢問一下

 

外帶前菜 #倆人鍋鏟 http://bit.ly/2opJ0Zb
因為我擔心外燴公司12點才出菜也怕我準備的份量不夠,然後Party十點到中午之間怕賓客或是小孩肚子餓,我想先自己帶兩樣前菜到現場以防萬一

娜阿姨就強力推薦我這家Brunch Restaurant,正好在娜外婆家去會場的路上,可以順道pick up,看了他們的FB照片也覺得是我的菜,我就跟老闆娘FB聯絡選訂了兩樣前菜:作為午餐開飯前的小點心


三杯雞肉杏鮑捲餅:15份切半30個 $900
法國麵包切片鋪生菜蕃茄鮪魚 30份 $500

-- 在pick up的同時,老闆娘非常佛心的幫我做了一份水果沙拉給一位素食的朋友,太感謝了啦!

 

甜點、蛋糕 #ganache格納修 http://bit.ly/2opND5x
-- 這家也是娜阿姨的愛店之一,愛貿協會的我當然也是我的菜啊!因為很多小小孩,我避免了娜阿姨的最愛->巧克力蛋糕及任何有巧克力、咖啡因、綠茶等的甜點,我點了四個小點(各十個)$40/each
藍莓塔
檸檬塔
草莓塔
小泡芙

以及小娜的生日蛋糕『水果布丁蛋糕』$1150 十吋

很好吃,不過事實證明定八吋就夠了XXD

 

Favor 趴踢伴手禮

小朋友的伴手禮幾乎都是我從美國帶回來的小玩具小禮物

例如:crayon, PlayDoh, 玩具懷錶、護唇膏、木製小火車、螢光棒、夏威夷豆、DenTek兒童牙線、Toms兒童牙膏.... 外加一包小餅乾(Costco買的)

其實不貴重但是心意重 :)  只希望孩子們有吃有拿會開心 

前兩天在兩隻睡覺以後我才包裝好,上面貼了自製Avery Thank you貼紙

 

******安娜感想******

第一次在台灣辦趴不能說盡善盡美,不是完美演出,但是我還算是非常滿意

因為以前辦趴食物都是J大爺在弄,我只要準備其他就好,這次則是從頭到尾都是我一個人在弄,J大爺只要坐享其成

我非常建議一定要在抵達台灣之前把所有事情連絡好,要不然到台灣後絕對沒時間再橋有的沒的

尤其像我是回台第三天就是趴踢,所有的Vendor我都是用FB or LINE網上聯絡討論菜單、價錢、細節(like餐具、幾點取餐)

唯一美中不足的地方是我沒有佈置會場,因為真的不想累死自己,一切走『實用風』路線,桌布也沒鋪,連個Happy Birthday的Banner都沒買XXD

不過這一點都不減孩子的樂趣,她們玩得很開心,有這麼多人來幫她唱生日快樂,真的要非常感謝許多好朋友來參加

尤其是大老遠從高雄甚至屏東開車來的朋友,小娜真的是太太太幸福了

最後就讓大家欣賞一下小娜看著她的生日蛋糕的表情吧~~(我答應她六歲時就可以吃巧克力蛋糕了XXD)

 

更多照片請看FB動態報導

 

**記得要繼續鎖定安娜夏威夷Hawaii Life的生活點滴喔!

 

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