目前美國有132所藥學院(稱為Pharmacy school or Collage of Pharmacy),從90年代開始,美國藥學制度已經開始慢慢改制為像醫學院一樣,必須先拿到大學文憑或是完成兩年Pre-Pharmacy credit才能申請四年制的藥學院,三年的課程加上一年的實習,畢業後取得Doctorate of Pharmacy, PharmD學位,就如同Doctorate of Medicine, MD學位一樣,再考藥師執照成為美國藥師,有些學校也提供雙學位program,例如Pharm.D/Ph.D、Pharm.D/M.S及Pharm.D/MBA,當然這些雙學位學歷就需要六年以上的時間完成。

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學妹在前幾個星期告訴我說她申請到Pharm.D了,在申請的過程中,除了在每個關卡我會給她一點點的建議之外,當然她自己也很努力的唸書及準備,申請到學校就像是拿到美國藥師的許可證,真的很替她高興。

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我覺得我真的很幸運
不知道是因為我公婆是廣東人還是因為他們已經美國化了
從結婚到現在,除了過年時會問問要不要生BB之外
其餘時間完全不理會我跟J大爺的生子計劃

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今天要推薦大家一個在歐胡島的週末好去處 - 『KCC Farmers Market』KCC農夫市場,KCC 是 Kapiolani Community Collage的簡稱,是檀香山市裡最大的一間社區大學,位於Diamond Head旁,KCC Farmer's Market也是歐胡島上最大的農夫市場,每逢星期六早上當地農民就會聚集在這裡販賣自家的青菜水果、自製果醬、麵包、pizza、冰棒、sausage、蘭花、便當...等等,尤其這裡的食物特別的好吃,他們都是沒有店舖的,所以一定要來Farmer's Market才吃的到。

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歐湖島有三大購物天堂
Ala Moana Mall 
DFS Galleria 
 Waikele Premium Outlet 
搬來夏威夷時最不喜歡去的地方就是Waikiki
餐廳多車多人多但就是停車位少
到Ala Moana shopping多爽快啊! 
各大精品處處皆是 
名牌服飾鞋子樣樣有 
逛完還可以去Shirokiya吃吃日本菜

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夏威夷是個吃日本料理的好地方,尤其是居酒屋,Waikiki跟市區都有很多好吃的居酒屋,今天就介紹一家在Kapahulu上的『Tokkuri Tei』

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大家都知道來夏威夷都要吃 Shave Ice (挫冰),之前已經介紹過 Aiea 的『Ice Garden』台式挫冰,今天要來試試看不一樣的雪花冰,其實『Frostcity』開幕不到一年,但是名聲已經在Local人中越來越響亮,第一是因為新開張,大家都很好奇想去嚐嚐看這跟一般的shave ice有什麼不一樣,第二是因為他們的雪花冰都是Homemade,這就讓我很好奇啦!想說從台灣長大的我怎麼可能沒吃過雪花冰啊!不就那樣嗎?!而且我又不是很愛吃雪花冰,就甜甜的沒什麼配料(topping),脂肪可能還比較多勒!但是實在聽過太多朋友的好評而且『Frostcity』也被Hawaiian Airline雜誌大篇幅報導過,所以一定要來瞧瞧啦!

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『Menchanko-Tei』原本開在Waikiki,但是大家都知道Waikiki的租金貴的嚇死人,雖然Menchanko-Tei在Waikiki還算頗有名的,但是from the business point of view要找個便宜好地點當然是上上之策啦!所以在幾個月前,Menchanko-Tei就梢梢搬家了!

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真不知道我哪根筋不對?!怎麼可以先介紹Aiea的『Ice Garden』 before 『Waiola Shave Ice』!Shame on me! 今天一定要好好介紹一下台灣之光 - 『WAIOLA SHACE ICE

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這家拉麵店是經由朋友介紹的,J大爺跟我其實不太喜歡去Waikiki,因為停車麻煩又貴又常塞車,所以能少去Waikikia就少去,除非真的很無聊或是星期日晚上Ala Moana Mall都關門了,就到Waikikia打發時間逛逛街,因為Wakiki的店為了要迎合觀光客的作息(白天出去玩晚上逛街),通常都每天都開到11點or12點,不過朋友一直鼓吹我一定要去吃吃看,而且看了網路評價還真的不錯,我就跟J大爺去啦!

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來到夏威夷,必吃美食之一就是 Shave Ice(就是台灣的挫冰),當然在觀光客眼中夏威夷最有名的Shave Ice就是WaiolaMatsumoto這兩家,今天為大家介紹一家視為當地人最愛的一家挫冰店『Ice Garden』

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賭城分明就是個不夜城,不過遇到嗜賭為命的J老爺就像是去了天堂,每晚都堵到早上四五點才回房間睡覺,我呢!早早在midnight就以呼呼大睡,雖然也睡很久(我平均可以睡個九小時吧!),但是早上卻很少有機會可以跟J老爺一起享用早餐,最近幾次去Vegas都住在Venetian, Palazzo, or Aria,所以常常就一個人走到樓下去吃好吃的法國早餐啦!

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每次來到拉斯維加斯都在Strip吃Buffet或是到附近飯店的餐廳解決,但是strip的餐廳又貴又都是美國菜,吃久了也吃膩了,所以這次就想到local人推薦的餐廳試試,這次經朋友的推薦一定要到機場附近的Bachi Burger來試試日式漢堡

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我一定是失心瘋了,因為接下來看到的這一頓晚餐,是可以足足買一個Louis Voutton包包的晚餐,而我卻願意犧牲可以背好十幾年的名牌包,反而去吃一頓三個半小時的晚餐,重點是,吃完之後,隔天全部都會出現在馬桶裡然後沖向大海。我想我真的是瘋了~~~

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這次坐早上六點到LA的班機,In-N-Out沒有那麼早開門,所以想找一家好吃的brunch restaurant,上網查了一下說Rocoe's Chicken and Waffle還頗盛有名,就約了同學一起去吃brunch。

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這家 Wurstkche 香腸店是我意外發現的,而且網路上盛傳的響尾蛇兔肉香腸就出自於這家德國酒吧,詢問了一下我住在LA的表妹,她也說超好吃,我一向喜歡嘗試新的事物,就把我從台灣飛來待產的同學約來陪我吃吃看,反正我同學愛喝啤酒我愛吃,一舉兩得!
 

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這次的洛杉磯之旅簡直就是我的美食之旅,出發前就研究好要去哪些餐廳來好好滿足足我的味蕾,本來第一站想去Frosted Cupcakery吃ice cream cupcake,不過當天跟朋友約在The Grove見面,沒時間再開去Beverly Hills,所以我就到附近的Joan's On Third試試看囉!

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在溫哥華的最後一晚,也就是要好好慶祝&結束我們的溫哥華之旅,J先生已經開始craving日本料理了,所以我們找到了一家當地很有名的『Guu With Garlic』,而且正好就在旅館的對面(真的太方便了!):
 

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到溫哥華的第一天晚上在旅館隨便翻翻桌上的Vancouver藝文活動月刊,正好被我喵到太陽馬戲團為Michael Jackson所籌備的Imortal Would Tour首演會要在Rogers Center演出,一直都是太陽馬戲團粉絲的我,馬上要求J先生帶我去,也因為他們不會巡迴到夏威夷,雖然票很貴,但是J先生還是答應了(我就知道他是愛我的~~~

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我的朋友在溫哥華長大,告訴我來到溫哥華一定要吃的東西就是這家『JAPADOG』

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