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愛吃的小孩真的很好養

從小小娜就很愛喝奶

從來不會浪費我辛苦擠出來的母奶

所以體重直直上,始終維持75%

兩隻肥肥米其林腿正是她的正字標誌

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延續|副食品|(5M-8M)如何做副食品?如何處理嬰兒便秘?(更新) 

所有我的餵食原則都在上篇中詳細述說了

今天要來記錄一下小娜這四個月來所吃的食物

 

我是個全職媽媽,上班時間並不是一般朝九晚五

而是排班制,週末也要上班,一星期上四天

所以可以一星期做兩次副食品

通常我一次做三天份,六餐

做好放冰箱,竟量讓小娜吃新鮮的

幾乎不冷凍副食品

但是建議要做一星期份量的媽媽們還是要把副食品冷凍起來保持新鮮

而且最好一星期之內吃完

 

食物過敏這件事醫生也提過

其實爸媽如果都沒對任何食物過敏的話

小孩會過敏的機率其實很低

但是我還是一次添加一兩種食材以防萬一

 

每位媽媽的方法、食譜不同

我的食譜原則上分為幾類:

澱粉類:米、糙米、五穀米、十穀米

- 有些人怕對糙米、五穀米、十穀米過敏,要小心

根莖類蔬菜:紅心地花、黃心地瓜、紫地瓜、南瓜、butter squash、馬鈴薯

- 這一類根莖類蔬菜是白米粥的替代品,每天吃X倍粥會厭煩,而且吃白粥只攝取到單純的澱粉,營養不夠

- 地花、南瓜這種營養價值高,吃起來又甜甜的,小孩會很喜歡吃

蔬菜:波菜、高麗菜、小白菜、青江菜...好消化的葉菜類

水果:香蕉/蘋果蕉、蘋果、木瓜、梨子、鳳梨、橘子、柳丁、酪梨...

蛋白質:豆腐、雞肉、豬肉

豆類:四季豆、甜豆、毛豆

畢竟在夏威夷跟美國本土or台灣的食材都不太一樣

建議吃local grown當季蔬果最好喔!

 

基本上我的順序是:

- 5-8個月餵的都是米粥、地瓜南瓜紅蘿蔔根莖類及青菜

一切吃得很順口後,7個半月我才開始餵水果類

滿9個月開始餵豆腐、雞肉粥、豬肉湯白粥

- 剛開始6個月餵十倍粥的稠度

7.8個月慢慢變成八倍粥、七倍粥

9個月為六倍粥

 

製作副食品工具主要為Cuisinart 76型號攪拌棒、電鍋

文章請看(直接點連結)

|副食品|副食品工具篇~Part I 

|副食品|(10M) 副食品工具篇~Part II(好物推薦) 

 

小娜第一個副食品:

十倍粥(5M2W)

1 tbsp米+10 tbsp水

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吃起來像米漿

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五穀米+白米 1:1九倍粥(5M4W)

吃了一星期的十倍粥效果不錯

我就aggresive一點換了五穀九倍粥

但是還是有添加白米,免的全部換成五穀米小娜會不愛吃

因為五穀米有豐富的維他命B群

所以我就先讓小娜吃吃看

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九倍粥+紅蘿蔔(6M1W)

把紅蘿蔔切小塊直接丟進電鍋裡蒸再用攪拌棒打碎

(九倍粥一碗,紅蘿蔔一碗,一起蒸)

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比例完全隨心所欲,看媽媽自己高興給多少

剛開始通常是4:1 or 5:1

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青江菜泥+八倍粥(6M2W)

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這青江菜吃完小娜馬上給我三天沒poopoo

搞得我們緊張得要死

還一度給了一次Miralax

但是email Dr. Sia後嘉寶Prunes就成了儲備食物之一

當便秘發生時,馬上送上一罐吃光光

隔天就會超順暢^^

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吃起來酸酸甜甜,小娜還算愛

這可是她唯一的水果阿!

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七倍粥+地瓜+紅蘿蔔(7M1W)

開始吃米餅後看小娜很會咬東西

我就很異想天開直接把紅蘿蔔切小塊讓她自己咬吞下去

結果隔天poopoo出來還看得到一粒一粒小小的紅蘿蔔在便便裡

被J大爺罵的半死

他又馬上email給Dr. Sia,結果醫生說這很正常

就像大人吃玉米會大玉米出來一樣的道理,不用太緊張

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因為副食(菠菜、合掌瓜、紅蘿蔔、甜豆...)的量吃的不多(7M2W)

又不能只做一咪咪(攪拌器攪不到)

所以做多點冰起來可以吃一個星期

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六倍粥+合掌瓜(7M2W)

公婆家後院的合掌瓜最近收成(無農藥有機的喔!)

每天都要吃很多瓜

所以也煮一顆來給小娜吃吃看

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現在食量越來越大

一次可以吃90-120ml

做起副食品起來輕鬆許多(量多攪拌器容易攪)

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最近也是Butter squash收成的時候

超市及Costco裡到處都特價

本週特餐

六倍粥+Butter Squash+紅蘿蔔+Kahuku超甜玉米(8M1W)

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下層放六倍粥

中層放butter squash

上層放紅蘿蔔及玉米(一起煮量多也比較好打碎)

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有了這娜媽從台灣拿來的高帽子

大同電鍋變得更好用了

一次蒸三樣東西,超省時方便的

(台灣人真的太聰明啦!)

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用攪拌棒很快的攪一攪

外加當天我們晚餐有吃菠菜

特別留一點給小娜

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裝盒

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將將!超高營養又好吃的副食品上菜囉!

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我常常會直接裝到boob餵食器裡餵小娜

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粥是主食

butter squash營養又增加甜味

紅蘿蔔富含Vitamin A

玉米又是新鮮從北海岸Kahuku Farm買的(最好不要用罐頭,要買新鮮的自己切來煮)

波菜富含鐵質,但怕菜味太重以及吃太多會便秘,我就只加一點點點綴用(有吃總比沒吃好)

她真的很愛喔!

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白花菜+紅蘿蔔+馬鈴薯(8M3W)

白花菜其實比綠花椰菜還要軟也好消化

吃起來又甜甜的,小娜很愛

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放兩碗一起蒸就好

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這時小娜已經將近九個月大

馬鈴薯加點水直接用Potato Masher壓一壓就好

(就跟作馬鈴薯泥一樣做法)

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白花椰菜&紅蘿蔔一起丟進食物調理機裡攪碎

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水果方面我從七個半月開始餵

大部分就是吃完副食品當飯後水果吃

蘋果、梨子

蘋果如果直接新鮮用攪拌棒攪碎會變黑

所以用Fine Grater削成泥直接餵給小娜吃新鮮的

有些媽媽會煮完蘋果再用攪拌棒攪成泥冷凍裝盒

褓母則是不削皮直接橫切面切一半用調羹刮給小娜吃

用grater的好處是回刮出一些果汁

我留會給小娜喝

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酪梨、香蕉、木瓜就直接挖出來用調羹切小一點餵她

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橘子、鳳梨我會讓她自己用手抓來吃

切鳳梨的時候會流出很多果汁

我也會留起來給小娜當果汁喝

這時候媽媽的心臟要強一點

小孩一定會弄髒衣服、圍兜兜、高腳椅、桌子

反正我就讓她自己弄得一團亂

吃完我全部一次擦乾淨就好

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我覺得副食品沒有一定的食譜

一切就像上實驗課一樣

剛開始做副食品稠度、量還拿捏得不好

試過一次兩次三次後越來越上手、越做越快

其實做副食品就像做飯一樣

我都“隨便做”

2-4種食材

主要重點抓到就好“營養、各種顏色蔬菜”

想要知道更多食譜及詳細製作方法

可以Google "Rainy小雨副食品"

她可是副食品達人,部落格寫到都出書了

 

我的食譜靈感來源除了參考部落格媽媽之外

有一天去逛Walmart時看到好多嘉寶的副食品

全部照相起來當作我的“西式副食品食譜”

畢竟有時候中國人的食材在美國比較難買到

而且不一定每天都餵飯

有時候我就以馬鈴薯、地瓜、南瓜當主食

 

第一階段副食品包括:

Squash、四季豆、地瓜

西洋梨、香蕉、蘋果

都是單一食譜

適合剛學會坐的小baby

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第二階段:

紅蘿蔔+甜豆

地瓜+玉米

蘋果+草莓、+香蕉

香蕉+蘋果+西洋梨

Apricot+蘋果+香蕉+西洋梨

香蕉+鳳梨

香蕉+桑葚

西洋梨+鳳梨

兩種以上食材

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肉類及其他類食譜包括:

雞肉+紅蘿蔔+甜豆+通心麵

火雞飯+甜豆

雞肉飯+紅蘿蔔

起司通心麵+紅蘿蔔

芒果

香草布丁+香蕉

香蕉燕麥粥

適合坐得很好、會爬的寶寶吃

看得出來第二階段做的也比較稠

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雖然小娜目前副食品吃的都還不錯

但是我還是有遇到一些難題

跟大家分享一下我的經驗&解決之道

 

寶寶不喜歡吃副食品怎麼辦?

每一樣新食材都是一個新挑戰

“第一印象”很重要

每個小孩也都有自己的喜好

隨著年齡越大寶寶會越來越有自己的個性

喜歡這個不喜歡那個

所以說越早接觸副食品越好

四個月可以考慮開始,但是不要晚於六個月

我建議從X倍粥開始

喜歡“吃”東西之後

我覺得青菜類有時候菜味苦味太重

寶寶會不喜歡

我喜歡先嘗試一點地瓜、南瓜這種甜甜的根莖類

再接觸青菜類,一次加一點點就好

菜味不要超過主食的甜味

這樣會增加寶寶吃青菜的興趣

寶寶開始喜歡吃菜後再慢慢加菜量

 

寶寶只喜歡吃水果類,不喜歡吃正餐類副食品怎麼辦?

小娜有時候不太喜歡吃某種食材

或是吃到快飽了就吃不太下(可能不太好吃or失去興趣)

我還是會盡量餵讓她吃完她應該吃完的量(120ml)

至少offer五次以上她都拒絕我才會放棄

但是有時候我知道她還可以吃,她只是不想吃的時候

我就會把主食跟水果一起餵

一口水果、一口主食

或是兩口水果、一口主食

讓她分不清楚下一口是什麼食物

嘴巴就會一直張開要東西吃

(好險小娜不是會把食物吐出來的人)

或是就直接水果+主食混在一起餵

食物變甜之後,自然而然就會愛吃了

 

寶寶不喝水怎麼辦?

我會一面餵副食品一面餵水

不要等到都吃完了才喝

有時候可以把水放在奶瓶、壓嘴杯、吸管杯餵

不同的杯子接受度也會不一樣

如果寶寶喜歡喝果汁的話

我會擠一些新鮮果汁稀釋在水裡增加寶寶的興趣

例如鳳梨、柳丁、檸檬這種汁多的水果

(我也試過蘋果、梨子,但是比較難擠,我覺得西瓜汁也不錯,但還沒試過)

我比較主張吃新鮮食材

不建議買蘋果汁、柳丁汁或是買葡萄糖液給寶寶喝

畢竟那些就是”糖“

還是吃天然的最好了

 

餵副食品後的作息?

開始餵副食品後,不像只喝奶十分鐘就解決了

吃飯的時間自然延長

小娜的六個月後的作息是一天四餐(8am, 12pm, 4pm, 8pm)

只有中午跟下午吃副食品

中午我會先把她餵飽以後,我在吃個late lunch

下午四五點吃完晚餐後,晚上六七點就坐在餐桌上看我們吃晚餐

我怕她無聊坐不住

通常我們在吃飯,她已吃飽在旁邊看時

我會拿米餅給她吃、或玩具給她玩

至少可以安靜個二十分鐘,我們晚餐也吃飽了

(我們都是迅猛龍,吃超快)

 

******安娜感想******

小娜現在已經開葷了

越來越愛吃

越來越不喜歡喝奶

每個階段真的都有不同的挑戰

娜媽常說“山不轉路轉、路不轉人轉”

養小孩沒有一定的規則

別人的經驗都是拿來參考的

每個寶寶都有不同的步調

千萬不要做比較

一切都要看自己寶寶的性格來做調整

因材施教喔!

 

延伸閱讀

|副食品|(9M)第二階段食譜 

|副食品|(10M) 第三階段食譜 Part I 

|副食品|(11M) 第三階段食譜 Part II(末篇) 

|忙碌上班媽媽|一天五蔬果非難事!跟著安娜這樣做,寶寶營養百分百!(好物推薦) 

|副食品|(1Y+)如何做寶寶粥高湯?(好物推薦) 

|副食品|(4M-1Y) 2014拉斯維加斯。小孩出門旅遊怎麼吃? 

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